Pizza in teglia bassa e croccante

Preparazione :

2 min

Cottura al forno

30 min.

Prezzo :

Difficoltà :

Numero di persone :

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Ingredienti

330 g di Acqua

mezza bustina lievito secco

1 cc di Zucchero

400 g di Farina 0 per pizza

200 g di Farina tipo 1

20 g di Olio evo

10 g di Sale

Preparazione	Tempo	°C	Velocità	Turbo o impastare
Inserire gli ingredienti nel boccale e attivare il lievito
Inserire gli ingredienti nel boccale e attivare il lievito	40 sec	40 °C	3
Inserire gli ingredienti nel boccale e impastare
Inserire gli ingredienti nel boccale e impastare	2 min.			Impastare
Togliere dal boccale l'impasto e sistemarlo in una ciotola graduata per verificarne la lievitazione. Quindi lasciarlo lievitare fino al raddoppio.
Togliere dal boccale l'impasto e sistemarlo in una ciotola graduata per verificarne la lievitazione. Quindi lasciarlo lievitare fino al raddoppio.			0
Una volta raddoppiato l'impasto, foderate la leccarda del forno con carta forno e oliatela con olio extra vergine di oliva: quindi stendete in modo uniforme. Fate lievitare ancora 30 minuti.
Una volta raddoppiato l'impasto, foderate la leccarda del forno con carta forno e oliatela con olio extra vergine di oliva: quindi stendete in modo uniforme. Fate lievitare ancora 30 minuti.			0
Una volta trascorso questo tempo condite la pizza con pomodoro e origano e infornate 15 minuti termoventilato o ventilato se non avete l'altra funzione 250°. Poi terminate di condire a piacere e proseguite la cottura ancora per 15 minuti.
Una volta trascorso questo tempo condite la pizza con pomodoro e origano e infornate 15 minuti termoventilato o ventilato se non avete l'altra funzione 250°. Poi terminate di condire a piacere e proseguite la cottura ancora per 15 minuti.			0

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